Que ce soient de par les aspects juridiques qui l’entourent, sa commercialisation strictement interdite aux musulmans ou encore sa consommation, le sujet de l’alcool au Maroc est recouvert de flou et de tabous. Malgré son caractère interdit, tant au niveau religieux que légal, la consommation d’alcool au Maroc est loin d’être négligeable. En effet, et bien que la consommation moyenne du Marocain ai baissé de 40% entre 2010 et 2016, les Marocains ont tout de même consommé 24,5 litres d’alcool pur par personnne en 2016 selon l’OMS.
À travers cette enquête, nous nous sommes intéressés à la question de la consommation d’alcool au sein de la population marocaine. Toutefois, au vu des tabous qui entourent le sujet, nous avons décidé de poser notre question de cette façon:
Est-ce que vous ou l’un de vos proches (famille, amis, etc.) consommez de l’alcool (bière, vin, etc.)?
واش نتا أو شي واحد من الأقارب ديالك كاتستهلكلوا المشروبات الكحولية؟
Bien qu’indirectes, les réponses apportées par les Marocains nous écclairent sur la répartition de la consommation d’alcool au Maroc.
Et voici les principaux enseignements:
- 2 Marocains sur 10 consomment ou connaissent quelqu’un qui consomme de l’alcool
- Les consommateurs semblent être davantage des hommes 26%.
- Les principaux consommateurs semblent être des Marocains âgés entre 35 et 44 ans
- Les CSP+ comptent plus de consommateurs d’alcool; 31% pour les A/B contre 21% et 17% pour les catégories C et D/E.
L’alcool au Maroc reste un important générateur de revenus. Selon les chiffres de l’administration des douanes et des impôts, la Taxe Intérieure de Consommation (TIC) liée à la vente de boissons alcoolisées a rapporté environ 1,4 milliard de Dirhams en 2016.
Vous pouvez retrouver l’article original sur le site de l’Économiste ici.
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DataViz, qu'est ce que c'est?
DataViz est la contraction de deux mots : Data et Vizualization.
C'est un ensemble d'outils et de techniques de communication visuelle qui permettent de présenter clairement et efficacement de l'information. En français, on traduirait ce terme par visualisation de données et on pourrait réduire son sens aux graphiques qui les représentent.
Toutefois, à l'ère de l'information et du Big Data, ces techniques servent avant tout une philosophie pour nos études de marché : donner du sens à l'immense quantité et à l'effrayante complexité des données disponibles à travers une apparente simplicité.
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| Action | Instructions |
| Filtrer les données en fonction d’une ou plusieurs caractéristiques de la population | Si vous cliquez sur l’image qui représente les femmes puis sur l’image qui représente la tranche de revenus 6000 à 12000 MAD, alors les résultats seront mis à jour et ne présenterons plus que la part de l’échantillon correspondante à ces critères. |
| Filtrer les données en fonction des réponses à une question | En cliquant sur les graphiques qui représentent les réponses, vous filtrerez l’ensemble des données sur cette base. Par exemple, en cliquant sur la partie rouge du camembert qui représente les personnes ayant répondu “Non” à une question, toute la visualisation sera filtrée sur ces personnes. Ainsi, vous pourriez voir la distribution par âges pour cette réponse ou encore savoir si ces personnes sont moins optimistes que les autres. |
| Retirer un filtre en cliquant de nouveau sur l’élément visuel qui correspond. | En cliquant une deuxième fois sur une image qui vous a servi à filtrer les donnée, vous la dé-selctionnerez. Ainsi, vous retirez ce filtre. |
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Méthodologie d'enquête
Nos études de marché, enquêtes et sondages n’ont de sens que lorsqu’ils respectent une méthodologie juste qui sert leur objectif. Le but de cette 9ème édition de Market Insights est de révéler des opinions et des comportements représentatifs de la population marocaine dans son ensemble sur une variété de sujets.
Mode de recueil : Enquête téléphonique sur système CATI.
Langue d’administration : arabe et français
Période de réalisation des appels : du 20 Janvier au 29 Mars 2021.
Lieu de réalisation de l’enquête : Marketphone, filiale du groupe Sunergia à Casablanca
Échantillon : 1017 personnes interrogées de façon aléatoire soit une marge d’erreur maximale +/- 3.1%.
La structure de l’échantillon a été redressée en respectant 5 critères de quota : sexe, âge, milieu (urbain ou rural), région et catégorie socioprofessionnelle (CSP) de façon à coïncider avec la structure de la population marocaine issue du recensement du HCP (RGPH 2014).
Détail des quotas
| Sexe | Structure HCP (%) | Échantillon réel |
| Homme | 49% | 453 |
| Femme | 51% | 564 |
| Total | 100% | 1017 |
2- Tranche d’âge :
| Tranche d’âge | Structure HCP (%) | Échantillon réel |
| 15-24 ans | 25% | 251 |
| 25-34 ans | 22% | 298 |
| 35-44 ans | 19% | 218 |
| 45-54 ans | 15% | 127 |
| 55-64 ans | 10% | 88 |
| 65 ans et plus | 9% | 35 |
| Total | 100% | 1017 |
3- Milieu d’habitation:
| Milieu | Structure HCP (%) | Échantillon réel |
| Urbain | 60% | 637 |
| Rural | 40% | 180 |
| Total | 100% | 1017 |
4- Catégorie socio-professionnelle:
| CSP* | Structure HCP (%) | Échantillon réel |
| A/B | 13% | 42 |
| C | 56% | 260 |
| D/E | 31% | 715 |
| Total | 100% | 1017 |
5- Région:
| Régions | Structure HCP (%) | Échantillon réel |
| Casa-Settat-El Jadida | 20% | 366 |
| Rabat-Salé-Kénitra | 13% | 129 |
| Tanger-Tetouan-Alhoceima | 11% | 90 |
| Oriental | 7% | 40 |
| Béni Mellal-Khenifra | 7% | 60 |
| Fes-Meknes | 12% | 99 |
| Draa-Tafilalet | 5% | 39 |
| Marrakech-Safi | 13% | 107 |
| Souss-Massa | 8% | 68 |
| Région du sud | 3% | 19 |
| Total | 100% | 1017 |